2025年11月14日 / 最終更新日時 : 2025年11月14日 守田 智司 美味しいお店《岡崎アウトレット 北京本店》究極&DX北京飯を食べ比べ!味変ミンチまで試したら…旨さがさらに跳ね上がった話 今日は、話題沸騰中の「北京本店(」に行ってきました。 フードコートの中でもひときわ目立つ赤い看板と、中華料理らしい力強いロゴ。 遠くからでもすぐに分かる存在感があります。 ■ 回 […]
2025年10月26日 / 最終更新日時 : 2025年10月26日 守田 智司 美味しいお店「定期的に人と話す」ということが、自分を整える。60歳からのメタ認知力! 60歳を過ぎてから、心や頭の“整理”の仕方が少し変わってきた。 若い頃のように勢いで動くよりも、 いまは「話すこと」「言葉にすること」で、 自分をゆっくり見つめ直す時間が大切にな […]
2025年6月17日 / 最終更新日時 : 2025年6月17日 守田 智司 美味しいお店だし麺未蕾で味わう、“汗だくご褒美”台湾あえ玉 昨日、ちょっと良いことがあった。 個人的にはほんとに小さな成功体験なんだけど、 自分なりに目標にしていたことがひとつ達成できたという感覚があって。 それでね、 &n […]
2025年5月30日 / 最終更新日時 : 2025年5月30日 守田 智司 美味しいお店AKIYOSI × MORITA × 密談 ──だしの効いたラーメンと、だしの効いた話を。【蒲郡ラーメン巡礼】 久しぶりに、あの超人気店へ。 「あきよし君」と一緒に訪れたのは… ✨だし・麺 未蕾(みらい)さん✨ 頼んだのは贅沢トッピングの「ちゃーしゅうめん(醤油)+味玉+海苔多め」。 &n […]
2025年5月21日 / 最終更新日時 : 2025年5月21日 守田 智司 美味しいお店韓国ドラマのあの味を岡崎で!人気の韓国家庭料理店『テイ・チャングム』に行ってきた! これまで私は、韓国料理の専門店で食事をしたことがありませんでした。 でも最近――奥さんの影響でNetflixの韓国ドラマ、 「愛の不時着」や「梨泰院クラス」、 「ウ […]
2025年3月16日 / 最終更新日時 : 2025年5月24日 守田 智司 美味しいお店これこそ“ザ・メシ屋”!蒲郡海鮮市場の敷地内にある『港湾食堂』 愛知県蒲郡市、がまごおり海鮮市場の敷地内にある隠れた名店。 市場の建物の中ではなく、敷地の一番奥にひっそりと佇むお食事処だ。 ここはボリューム満点の定食が味わえる店で、ご飯は超大 […]
2025年3月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月8日 守田 智司 美味しいお店熊本県天草の絶品鯵節!シンプルなのに贅沢な味わい コーチから頂いた、熊本県天草のお土産「ふわふわ天日あじ」。 封を開けた瞬間、独特の香ばしい香りが広がります。 シンプルに味わいたくて、 […]
2025年1月30日 / 最終更新日時 : 2025年1月30日 守田 智司 美味しいお店【食レポ】愛知県西尾市「ぞうめし屋」— 味噌が決め手!大満足のメンチカツ定食&素朴なドーナツ 愛知県西尾市にある大人気カフェ 「ゾウメシア」 さんに、初めて行ってきました! オーナーさんの実家である 「今井醸造」 の味噌をたっぷり使ったメニューが自慢の、味噌好きにはたまら […]
2024年11月25日 / 最終更新日時 : 2024年11月25日 守田 智司 塾日誌徳川庵の濃厚味噌煮込みとボリューム満点の五平餅 昨日、以前から気になっていた岡崎の徳川庵に行ってきました。 いただいたのは「味噌煮込みうどん&五平餅セット」。 赤味噌の濃厚な香りが漂い、期待を裏切らない美味しさでした! &nb […]
2024年11月19日 / 最終更新日時 : 2024年11月19日 守田 智司 美味しいお店1週間の疲れを癒すふわとろ体験!むさしの森珈琲 岡崎竜美丘ガーデンプレイス店で贅沢デザート 1週間、仕事や日常に追われて溜まった疲れを癒すため、 そして自分へのささやかなご褒美として、 奥さんと一緒に17日の日曜日の夕方、岡崎の「むさしの森珈琲」へ出かけました。 &nb […]