熊本県天草の絶品鯵節!シンプルなのに贅沢な味わい

コーチから頂いた、熊本県天草のお土産「ふわふわ天日あじ」。
封を開けた瞬間、独特の香ばしい香りが広がります。
シンプルに味わいたくて、
鯵節の旨味、
ご飯の甘み、
醤油の塩味が絶妙に絡み合い、
一口食べた瞬間、もうたまりません!
旨味・甘味・塩味の相乗効果で、これだけで贅沢な一品。
シンプルだけど、めちゃくちゃ美味しかったです!
コーチ、ごちそうさまでした!
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守田 智司
愛知県蒲郡市にあるMANALABO代表。10代で愛知県から大阪、東京まで自転車で走破!大学中は、バックパック1つで、アメリカ1周。卒業後、アメリカ・アトランタにて「大工」を経験。帰国後15年間、大手進学塾の教室長・ブロック長として教壇に立ち、2005年独立。 大型自動二輪、小型船舶2級免許所得。釣り、ウォーキングが好き!作家は、重松清さん、音楽は、さだまさしさんが好き。「質より量より更新頻度」毎日ブログを更新しています。

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