1週間の疲れを癒すふわとろ体験！むさしの森珈琲 岡崎竜美丘ガーデンプレイス店で贅沢デザート

1週間、仕事や日常に追われて溜まった疲れを癒すため、

そして自分へのささやかなご褒美として、

奥さんと一緒に17日の日曜日の夕方、岡崎の「むさしの森珈琲」へ出かけました。

今回頂いたのは、「フォレストスペシャル」。

奥さんはチキンとほうれん草のドリア、私はロコモコプレートを頼み、二人で食事を楽しみました。

けれど、実はこの日の一番の楽しみは…

食事の後に待っている「リコッタパンケーキ」、

そう、あの“ふわとろパンケーキ”です。

お店のスタッフの方から「焼き上がりに20分ほどお時間をいただきます」と案内され、

「お好きなタイミングで焼き始めますので、ご指示ください」とのこと。

そこで、メイン料理を半分ほど食べた頃に「そろそろお願いします」と頼みました。

そして、ちょうど食事を終えたタイミングで、ふわとろパンケーキがテーブルに登場。

ふわっとした生地にフォークを入れると、

その柔らかさに驚かされ、

思わず奥さんと顔を見合わせてニッコリ。

まるで淡雪のように、口の中でふっと消えていく食感。

リコッタとクリームチーズの軽やかな風味が絶妙で、

さらに蜂蜜入りメープルシロップをかけると、

甘さの奥深さが際立ち、思わず「もう一度食べたい」と思わせる美味しさでした。

たとえ20分待つことになっても、このふわとろ体験は何度でも味わいたくなる。

日曜日の夕方の、心も体も満たされる至福のひととき。

こんな小さな贅沢が、また明日から頑張ろうと思わせてくれるのかもしれませんね。