開店おめでとうございます！
明日、友人の新しいお店がOPENする。
新型コロナウイルス感染症が蔓延し始めてから、3年目の秋を迎え、
その間、飲食店は大変な苦難に見舞われ続けてきた。
アルコール類の提供に関して何度も自粛要請が出たり、
緊急事態宣言時には、営業時間の短縮など
経営状態が著しく苦しくなり、昨年の8月末時点で、4万5,000店が閉店に追いやられたそうだ。
この2年間の飲食店の方々の苦しみ、不安、怒り、
傍らで見ていて痛い程、伝わってきた。
そんな中、大きな決断をし、
準備に準備を重ね、
新たな店舗をスタートさせる友人は、
異業種であり、経営規模もまるで違うが、同じ事業主として、
蒲郡で一番刺激を受ける経営者である。
新たなスタートは、新たな不安を産む。
でも、それ以上に期待の方が大きいのだ。
大須賀さん、AoZoRa5オープンおめでとうございます。
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守田 智司
愛知県蒲郡市にあるMANALABO代表。10代で愛知県から大阪、東京まで自転車で走破！大学中は、バックパック１つで、アメリカ1周。卒業後、アメリカ・アトランタにて｢大工｣を経験。帰国後15年間、大手進学塾の教室長・ブロック長として教壇に立ち、2005年独立。 大型自動二輪、小型船舶2級免許所得。釣り、ウォーキングが好き！作家は、重松清さん、音楽は、さだまさしさんが好き。「質より量より更新頻度」毎日ブログを更新しています。
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